1 kg gutui
100g zahar
2 l apa
1/3 lamaie
3 bucati cuisoare
Mod de preparare:
Intr-o oala pui apa si zaharul la fiert.
Gutuile le speli si le tai cubulete. Este bine sa stii ca, gutuia se oxideaza imediat cand o tai, insa isi recapata culoarea galbena cand o pui in apa fierbinte.
Cand siropul din oala clocoteste, pui in el bucatile de gutui, cuisoarele si lamaia feliata si lasi totul sa fiarba la foc potrivit pentru maxim 5 minute.
Daca prepari compotul pentru iarna, lasi fructele la foc pentru 10 minute, pui 200g zahar si 1,5l apa. Mai multe informatii despre conservarea pentru iarna a compotului poti sa citesti in cadrul acestei retete.
Bucatile de fructe poti sa le folosesti la prajituri si tarte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu