Curry de pui cu usturoi

Mancaruri cu pui

 
Ai nevoie de: 
(pentru 2 portii)

300g piept de pui dezosat
3 cartofi
1 ceapa alba medie
2 catei de usturoi
2 linguri ulei de susan
150ml apa sau supa de pui
1/2 lingurita amestec curry pudra
1/2 ghimbir proaspat
1/3 ardei iute
condimente ( sare, piper negru, foaie de dafin)

Mod de preparare:

Carnea de pui dezosata si fara piele, o tai cubulete si o pui intr-o tigaie incapatoare impreuna cu apa si uleiul. Presari putina sare si pui o foaie de dafin.

Lasi carnea la foc potrivit pentru 10 minute, apoi adaugi cartofii taiati cubulete si ceapa taiata pestisor. Presari pudra de curry, piperul, adaugi ghimbirul dat pe razatoarea mica, usturoiul facut pasta si ardeiul iute maruntit.

Lasi mancarea sa fiarba, cu capacul pus pe jumatate, pentru 15 minute sau pana cand cartofii sunt patrunsi. Daca sosul scade prea mult, mai adaugi putina apa/supa de pui. Pe parcursul fierberii amesteci in vas din cand in cand.

Servesti curry de pui ca atare imediat dupa preparare.

Sa ai o masa delicioasa!






Free Blog Counter

Niciun comentariu:

IUBESTE-MA

Copyright © Iulia Ciornei
Toate drepturile rezervate.