• Mancaruri cu vita
Categorii: Retete cu vita, Retete cu legume
Ai nevoie de:
(pentru 4 portii)
500g carne de vita
1 capatana broccoli
1 praz
3 morcovi
2 linguri ulei
2 catei de usturoi
1 lingura bulion sau 75ml suc de rosii
condimente (sare, piper, boia, foi de dafin)
Mod de preparare:
Carnea o tai cuburi si o pui la fiert cand apa clocoteste, cu o frunza de dafin. Apa din oala sa fie doar putin peste nivelul carnii. Strangi spuma daca este nevoie. Fierbi carnea sub capac, la foc mediu.
Cureti legumele si le speli. Broccoli il desfaci in buchetele potrivite ca marime, iar prazul si morcovii ii tai in bucati de 2-3 cm.
Cand carnea este aproape fiarta, adaugi in oala morcovii, prazul si uleiul. Dupa 5 minute adaugi bughetelele de broccoli. Torni sucul de rosii sau bulionul dizolvat in putina apa, usturoiul feliat si condimentezi mancarea. O mai lasi pe foc pana da un clocot.
Servesti mancarea de vita cu legume alaturi de paine prajita.
Sa ai o masa delicioasa!
Categorii: Retete cu vita, Retete cu legume
Ai nevoie de: (pentru 4 portii)
500g carne de vita
1 capatana broccoli
1 praz
3 morcovi
2 linguri ulei
2 catei de usturoi
1 lingura bulion sau 75ml suc de rosii
condimente (sare, piper, boia, foi de dafin)
Mod de preparare:
Carnea o tai cuburi si o pui la fiert cand apa clocoteste, cu o frunza de dafin. Apa din oala sa fie doar putin peste nivelul carnii. Strangi spuma daca este nevoie. Fierbi carnea sub capac, la foc mediu.Cureti legumele si le speli. Broccoli il desfaci in buchetele potrivite ca marime, iar prazul si morcovii ii tai in bucati de 2-3 cm.
Cand carnea este aproape fiarta, adaugi in oala morcovii, prazul si uleiul. Dupa 5 minute adaugi bughetelele de broccoli. Torni sucul de rosii sau bulionul dizolvat in putina apa, usturoiul feliat si condimentezi mancarea. O mai lasi pe foc pana da un clocot.
Servesti mancarea de vita cu legume alaturi de paine prajita.
Sa ai o masa delicioasa!
Free Blog Counter
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu