Salata de varza alba cu morcov si verdeata

Salate


Ai nevoie de: 
(pentru 2 portii)

1/3 varza
1 morcov
1 ceapa rosie mica
1/2 lingurita seminte de in
1-2 linguri ulei de nuca
1 lingura zeama de lamaie
condimente (sare, piper, patrunjel si marar verde) dupa gust



Mod de preparare:

Cureti varza de frunzele cu aspect urat, o treci printr-un jet de apa rece si o lasi la scurs. Bucata de varza selectata pentru salata o toci fideluta cat mai subtire, pana ajungi aproape de cotor, apoi o framanti cu mana si cu putina sare. In felul acesta varza se inmoaie.

Morcovul il cureti si il speli, dupa care il dai pe razatoarea mare.

Ceapa rosie o cureti si o tai pestisor foarte subtire.

La final, adaugi toate ingredeintele intr-un bol, presari putin piper, patrunjelul si mararul verde tocate si semintele de in. Adaugi uleiul si zeama de lamaie, chiar inainte de a consuma salata.

Servesti salata ca atare sau alaturi de friptura, cartofi natur, omleta.

Sa ai o masa delicioasa!








Free Blog Counter

Niciun comentariu:

IUBESTE-MA

Copyright © Iulia Ciornei
Toate drepturile rezervate.