4-5 cartofi mijlocii
2-3 linguri ulei de masline
200g branza telemea
1 catel usturoi
1-2 linguri apa plata
condimente (sare, piper, marar verde) dupa gust
Mod de preparare:
Cureti cartofii de coaja si ii tai rodele de cel mult 1 cm grosime. Intr-un bol amesteci usturoiul foarte bine maruntit (usturoiul este optional, daca nu-l suporti nu-l folosi) cu uleiul, apa si foarte putina sare.
Rondelele de cartofi le treci prin aceasta compozitie si le pui pe gratar/grill pana se rumenesc si intra usor furculita in ei.
La final, razi branza proaspata peste cartofi si presari putin marar si piper.
Este o mancare foarte usoara pe care o servesti ca atare, alaturi de salata sau peste.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu