Supa rece de rosii si castraveti

• Ciorbe si Supe

Categorii:  Retete cu legume, Retete de post, Retete vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete raw vegane, Retete ieftine, Retete dietetice

Este o supa plina de vitamine si racoritoare, ideala in timpul verii.

Ai nevoie de: 
(pentru 2 portii) 

4 rosii bine coapte
2 castraveti
2 fire ceapa verde
1 catel de usturoi
1 feliuta subtire ghimbir
1 lingura ulei de masline
condimente (sare, piper, patrunjel si menta verde)


Mod de preparare:

Cureti pielita rosiilor si le tai cuburi. La fel procedezi si cu castravetii. Ceapa o maruntesti, iar usturoiul il feliezi. Ghimbirul il dai pe razatoarea mica. Patrunjelul si menta verde le maruntesti.

Toate ingredientele le mixezi cu ajutorul blenderului. Adaugi uleiul si condimentezi supa. Amesteci usor. Daca supa este prea densa poti sa adaugi putina apa sau cuburi de gheata.

Servesti supa rece imediat dupa preparare alaturi de paine prajita. 

Sa ai o masa delicioasa!

Free Blog Counter